DE CE MANCAREA CRUDA,VIE? (I)

   Initial am vrut ca pe acest blog sa pun filme traduse,despre dieta vegana-cruda,pentru ca din pacate pentru neantelegatorul altor limbi in afara de cea materna, majoritatea filmelor de genul asta nu au subtitrari.Nu am reusit insa,se pare ca nu e asa usor precum credeam.Dar cum nimic nu e intamplator ,m-am gandit ca ar trebui cel putin sa aman,daca nu sa renunt si sa urmez exemplul lui Mimi Walter.Prin urmare mi-am propus sa adun cat mai multe informatii din jurul nostru,mai precis de la specialisti romani,care nu sunt nici pe departe atat de facuti publici ca ce-i din alte parti ale lumii. Unul dintre ei a fost parintele Ierom Ghelasie Gheorghe,foarte controversat de altfel, despre care am aflat tot de pe blogul lui Mimi si care a scris in acest sens cartea      http://www.scribd.com/doc/3589808/Medicina-Isihasta-pentru-cei-grav-bolnavi-1               .
    Pentru ca luni , incepem postul Pastelui ,haideti sa nu uitam ca prin mancare (sau prin nemancare)ne vindecam corpul dar mai ales sufletul si iata ce frumos spune despre mancare parintele:

    "Menirea Omului nu este de a "Consuma" Natura, ci de a o umaniza,adica de a o"Orienta spre DUMNEZEU"si de a o DUCE in DAR,si apoi din acest DAR sa manance si el".

     Bineanteles ca aceasta carte a lui este dupa cum spune si titlul pentru oamenii grav bolnavi,dar ma intreb eu:-Cati dintre noi pot spune ca sunt sanatosi?
     Multe din retetele lui sunt de fapt baza din retetele raw food-iste.
Si iata ce spune despre mancarea vie si mai ales despre paine,marele meu "of" de cand am inceput dieta asta:    
    
           

        

                                                              

                                                                     

                                                                                                                                    

DOUA LUNI DE VIATA VERDE??!!...

           Scuzati-mi insistenta ,dar de o luna totul e verde in bucataria mea,de la verdele in diferite nuante al green smothie-ului baut de dimineata,  la verdele intens al graului ce-mi creste-n geam, pana la verdele "zglobiu" al vlastarilor si germenilor din frigider.Daca mai pun si imensele frunze verzi ( gasesc atat de multe feluri de frunze in bazarul turcesc,iar eu cu catva timp in urma radeam de varietatea lor de frunze,zicand ca mananca verdeata pe care la noi o mananca animalele; ignoranta...?)din cosul de cumparaturi ,ce-si astepata cuminti randul sa fie depozitate si apoi aruncate in blender,"tabloul" e complet.Bineainteles ca si membrii familiei mele au niste trairi vizavi de noul nostru"tablou". Sotul meu, atunci cand deschide usa frigiderului,ramane blocat in fata ei : -Si eu ce mananc?
            Fetita mea ma intreaba:-Da ce mami,esti capra?
            Bine macar ca baiatul meu face echipa cu mine si isi bea (sau mananca,dupa caz) cuminte ,bautura verde alaturi de mine in fiecare dimineata.
             Rezultate?Da, neasteptat de multe si ...da ,ma schimb,din bine in mai bine,dar despre asta o sa va zic mai tarziu.
            Doresc ca prima mea postare (asta fiind doar o introducere),sa fie despre cum putem incepe aceasta dieta cand ne lipsesc blenderul,robotul si deshidratorul.La mine a fost problema asta in primele zile si ma gandesc deasemeni la cei care nu obisnuiesc sa-si gateasca singuri? Vrei ,dar nu stii ce-ti trebuie,ai ce-ti trebuie, dar n-ai la ce.Eu chiar vroiam sa-mi aman debutul in aceasta viata din cauza ca nu aveam aparatele acestea, nu aveam anumite ingredinente.Mi le-am procurat intre timp dar se poate si fara aparate si fara ingrediente scumpe si exact acest lucru vreau sa-l descopar si eu mai bine si sa-l impartasesc cu voi. Eu vreau,prin acesta dieta, sa ma intorc la simplitatea vietii!
             Inainte de toate insa doresc sa le multumesc inca odata "initiatoarelor"mele Andreea Lazarescu si Mimi Walter ale caror bloguri au fost scanteia de care aveam eu nevoie.Andreea are un stil adorabil si am ras cu lacrimi la postarile ei iar Mimi are o exprimare atat de calda,incat aveam impresia la inceput ca "vorbesc"cu o batranica blanda si inteleapta,iar materialele propuse de ele au fost exact ceea ce cautam eu de atata timp! Si iata ca, nu numai ca m-au 'convertit' la cruditati (raw food),dar m-au si  molipsit si pe mine de dorinta de a impartasi din experientele mele!

                                         FRIGIDERUL  A...INVERZIT!

                                          GRAUL MEU VERDE

                                         EMI SAVURAND O BAUTURA FOARTE VERDE

                                          VERDEATA TURCEASCA

                                          VERDEATA TURCEASCA
Si apropo de verdeata turceasca,baietelul meu tocmai imi zice ca , doamna le-a spus la scoala ca luna martie se mai numeste la iei si luna VERDE,luna  in care oamenii nu mai fumeaza si nu mai beau alcool,in schimb consuma multe verdeturi.Dupa cum se vede au si de unde...